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桔子采摘
桔子采摘
 

桔子又叫橘子,橘子與梨相比,其蛋白質是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素B1的含量是梨的8倍,維生素B2的含量是梨的3倍,煙酸的含量是梨的1.5倍,維生素C的含量是梨的10倍,可謂營養豐富。

 

莼川柑橘種植已有一千多年歷史。莼川所產柑桔皮薄、肉厚、汁鮮、味美。

相傳,赤壁之戰前昔,魯肅屯兵糧草駐守莼川,(今赤壁市),偶感風寒,臥床不起,只得在軍中暫作休息,眼看大戰在即,魯肅焦急萬分。忽一日,有個莼州人獻上“秘方”,原來是陸水河畔所產密桔供其食用,入口鮮美無比,食畢竟覺神清氣爽,病去大半,多次食用之后,身體也漸漸恢復了健康。赤壁之戰大勝之后,肅將此桔上貢朝延。權食之,大贊:“乃人間美味也”,遂選陸水湖劉家嘴方圓五里之優質密桔年年上貢。

 

 

  

    

 

    

 

 

 挑選方法: 

1、看顏色,桔子顏色非常顯眼,一般是金黃色,所以一些地方也有稱橘子為金桔(柑桔)。所以,在挑選橘子的時候,要盡量選金黃色的個兒挑。另外,有些品種,已經不單是純粹的金黃色,而是黃色中帶點紅色的傾向,更加的顯眼。遇上這些品種的時候,也酌情變通。

2、看外表,橘子的外表,是近乎一個球狀,不叫規則,大小的話,具體看品種而定。另外,挑選橘子,很重要的一條,看看扁了沒。扁了的話,可能是壓的,也可能是放久了,出現脫水的現象從而下陷。所以有句話叫“金玉其外敗絮其中”,說的也是跟這一點有關系的。

3、手感也比較重要。拿起來,如果覺得很輕的話,很可能已經放久了。因為秋冬季節比較干燥,水果比較容易缺水。而橘子一旦缺水的話,對口味造成很大的影響。

 

 包裝方式:

 

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